No es un libro de cocina: Un proyecto de confinamiento: Mis casi 45 años en el negocio de los restaurantes

Como dejé claro en el título, no esperen un libro de cocina, y mucho menos uno bien estructurado. Una receta los llevará a una historia o a un consejo de cocina, y de ahí, surgirán más recetas o un recuerdo. Este libro sigue mi mente que siempre divaga cuando cocino. La comida y los recuerdos van de la mano para todos nosotros. Sin embargo, una cosa es segura: este libro cumple su parte para mantener el negocio de las granjas lecheras. Y espero que también los mantenga sonriendo.

Autor: Marina Fiore
Editorial: Authorhouse
Publicado: 01/03/2021
Páginas: 88
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.50lbs
Tamaño: 8.50h x 8.50w x 0.24d
ISBN13: 9781665517195
ISBN10: 1665517190
Categorías BISAC:
- Biografía y Autobiografía | Culinario
- Cocina | General

Sobre el autor
Marina Fiore nació en Turín, Italia, pero se crió y educó en París. Después de un par de años estudiando Arte, decidió ir a visitar a su entonces novio, Patrick, quien había dejado París para estudiar percusión en la Universidad de Indiana. Se suponía que se quedaría un año, pero han pasado 46... Ella y Patrick abrieron Le Petit Cafe en 1977, tienen dos hijos y todavía trabajan a tiempo parcial, prefiriendo retirarse gradualmente en lugar de cerrar la puerta abruptamente. Le encanta volver a París, pero no tiene intención de retirarse allí. "Nos quedaremos en Indiana, donde pertenecemos", dice. "Además, ¡los franceses se quejan demasiado!"

Este título no es retornable