Descripción
La piel es el órgano más grande del cuerpo y sirve como barrera entre el ambiente interno y externo. Como tal, cualquier problema en la piel puede tener efectos graves en la salud y el bienestar sistémicos. Varios estudios han establecido que tanto los factores nutricionales como los dietéticos desempeñan un papel importante en el mantenimiento de la integridad normal de la piel, y pueden desempeñar un papel causal, preventivo y/o de tratamiento en una serie de afecciones relacionadas con la piel. Los factores nutricionales se han estudiado por su implicación en el envejecimiento de la piel, el acné, la inflamación y varios trastornos inmunomediados crónicos como la dermatitis atópica, la psoriasis, la diabetes, la obesidad, las heridas y varios tipos de cáncer de piel. La condición de la piel, a su vez, puede afectar las elecciones nutricionales y el estado nutricional y de salud posterior.
Existen una multitud de mecanismos por los cuales los nutracéuticos pueden contrarrestar las condiciones adversas de la piel. El consumo de una dieta rica en nutrientes y vitaminas (nutracéuticos y antioxidantes), particularmente los derivados de frutas y verduras, no solo apoya la salud en general, sino también el mantenimiento y la reparación de la piel en particular. La evidencia epidemiológica relaciona el consumo de estas dietas con la prevención y mitigación de la progresión de la enfermedad. Por ejemplo, los nutracéuticos con propiedades antioxidantes o quelantes de metales se están evaluando activamente como herramientas naturales para modular, prevenir o inhibir los procesos oxidativos o modular los productos finales de glicación avanzada. Sin embargo, muchas otras propiedades de los compuestos dietéticos relevantes para la piel aún no se han caracterizado.
Para este número especial de Nutrients, hemos recopilado manuscritos invitados que describen investigaciones originales, o que revisan la literatura científica que examina el papel de las dietas y/o nutracéuticos específicos en la prevención y el tratamiento de los trastornos de la piel. Estos artículos describen los efectos beneficiosos de los extractos de plantas y los compuestos derivados de plantas y su capacidad para mejorar diversas afecciones relacionadas con la piel, incluyendo el daño UV, el envejecimiento, la dermatitis atópica, la psoriasis y el cáncer de piel. Un artículo exhaustivo resume los resultados de los ensayos clínicos actuales sobre nutracéuticos para diversas afecciones cutáneas. Finalmente, se analizan los resultados y los métodos de investigación utilizados en los estudios sobre nutracéuticos y la función de la piel, y su cumplimiento con la normativa europea. En conjunto, esta recopilación de artículos ofrece una visión actualizada de la investigación sobre la aplicación de nutracéuticos para la salud de la piel, para el investigador y cualquier persona interesada en la aplicación de agentes naturales derivados de plantas para el tratamiento de enfermedades de la piel.
Autor: Jean Christopher Chamcheu
Editorial: Mdpi AG
Publicado: 09/06/2018
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.07 libras
Tamaño: 9.61h x 6.69w x 0.61d
ISBN13: 9783038971863
ISBN10: 3038971863
Categorías BISAC:
- Medicina | Salud pública
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