Descripción
"Cuando se trata de recetas, la Sra. Loomis cumple con creces."
--Wall Street Journal
¡Vuélvete loco con Nuts in the Kitchen! La experta culinaria de renombre internacional Susan Herrmann Loomis ha reunido una completa colección de más de 100 recetas con nueces para cada comida y cada gusto. La propietaria y operadora de la escuela de cocina On Rue Tatin en Normandía, Francia, y autora de Cooking at Home on Rue Tatin, Loomis lleva las nutritivas y deliciosas nueces más allá del tazón y las incorpora en aperitivos, ensaladas, platos principales y postres. Nuts in the Kitchen es una delicia para omnívoros, un placer para vegetarianos, veganos y comensales preocupados por la salud que buscan dietas equilibradas y ricas en sabor, ofreciendo una gran cantidad de sorprendentes, sofisticados y maravillosamente ingeniosos nuevos usos para este delicioso ingrediente rico en proteínas.
Autor: Susan Herrmann Loomis
Editorial: William Morrow & Company
Publicado: 27/04/2010
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 libras
Tamaño: 9.10h x 7.40w x 0.80d
ISBN13: 9780061235016
ISBN10: 0061235016
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes Específicos | Frutas
- Cocina | Comida Reconfortante
- Cocina | Salud y Curación | Alto Contenido Proteico