Libro de cocina de avena, guisantes, frijoles y cebada

"The Oats, Peas, Beans and Barley Cookbook" es mucho más que otro libro de cocina. La autora Edyth Young Cottrell, nutricionista investigadora de la Universidad de Loma Linda, enseña cómo crear deliciosos platos principales, panes, postres, vegetales y más con alimentos naturales sin procesar. También aprenda la "magia" de la soja, con la que podrá hacer varias cosas, como leche, crema, mayonesa, crema batida, requesón y un concentrado de soja que se puede usar en pasteles, galletas, panes y platos principales... Sin colesterol, bajo en azúcares refinados, bajo en grasas.

Autor: Edyth Young Cottrell, Edith Young Cottrell
Editorial: Teach Services, Inc.
Publicado: 07/01/2003
Páginas: 258
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.54d
ISBN13: 9781572582613
ISBN10: 1572582618
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana

Este título no es retornable