Descripción
"Book of American Baking" es un libro de cocina que ofrece alrededor de 200 deliciosas recetas de repostería que incluyen platos tanto dulces como salados.
Algunos de los favoritos son Pan integral, Brandy Snaps, Muffins de arándanos, Tarta de manzana, Tarta de crema de moca de terciopelo, Pan de dátiles y nueces, Galletas de encaje de nueces y una serie de delicias totalmente americanas.
Extracto de Book of American Baking: A Practical Guide Covering Various Branches of the Baking Industry, Including Cakes, Buns, and Pastry, Bread Making, Pie Baking, Etc.
Si se prefiere, se puede usar un poco más de azúcar y un poco menos de harina. El Angel Food es prácticamente lo mismo que el Angel Cake. NO engrasar los moldes, sino sumergirlos en agua antes de rellenar. Invertir tan pronto como se retira del horno. Glasear el pastel al gusto.
Autor: Paula Morais
Editorial: Fried Editor
Publicado: 07/10/2023
Páginas: 156
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.83lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.33d
ISBN13: 9781805473688
ISBN10: 1805473689
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Repostería
- Cocina | Ingredientes específicos | Aves
- Cocina | Entretenimiento | General