Antiguo libro de cocina de Varsovia

A lo largo del libro, anécdotas picantes y encantadores dibujos de la reconocida artista Irena Lorentowicz relacionan la cocina polaca con su abundante tradición de hospitalidad, reconfortando cuerpo y alma. Basándose en su infancia polaca, Rysia presenta más de 850 recetas deliciosas, que se pueden preparar convenientemente en una cocina americana moderna. Los platos están organizados por categoría, con una sección especial sobre comidas y costumbres festivas.

Autor: Rysia Rysia
Editorial: Hippocrene Books
Publicado: 01/12/1990
Páginas: 300
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.85lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.70d
ISBN13: 9780870529320
ISBN10: 0870529323
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Polaca