Descripción
Encuentre una satisfacción sencilla en estas recetas de comida reconfortante de inspiración global: crujientes, con queso, con carne, con carbohidratos y dulces Ya sea que su comida reconfortante favorita sea un ramen caldoso y sorbeteable, un queso a la parrilla ultra fundido, pollo frito coreano o algo (¡lo que sea!) chocolateado, querrá pasar a la parte de comer rápido, ¿verdad? Esta diversa colección de platos sencillos le muestra cómo, demostrando que la comida reconfortante no tiene por qué llevar la mayor parte del día. Los fans y empleados de ATK de todo el país dieron su opinión sobre sus comidas reconfortantes favoritas, y este libro está organizado en torno a sus antojos:
- ¿Tiene antojo de carbohidratos? Hay un capítulo entero de ellos, como Pad Thai con camarones y huevos, puré de patatas rústico cargado y Arroz con Titote.
- ¿Es el crujido lo que busca? Crispy Bits ofrece versiones rápidas de Pollo Karaage, BLT de tomate verde frito y Ensalada de arroz crujiente.
- ¿Necesita queso derretido y fundido? Cheesy Goodness da en el clavo con Enchiladas de Chorizo y Poblano, Sándwiches de Queso Picado y Patatas Gratinadas con Cheddar.
- ¿Se le antoja algo dulce? Termine con Crisps de Melocotón Individuales, Brigadeiros o Pastel de Crema de Chocolate en un Tarro. Incluso las comidas reconfortantes tradicionalmente de cocción lenta están al alcance de la mano utilizando los métodos creativos y resolutivos de ATK. El Pastel de Carne con Glaseado de Hoisin se hornea más rápido en porciones individuales. El Ziti al Horno con Espinacas y Salchichas es una cena de una sola olla que comienza en la estufa y termina bajo el asador. El Pastel de Manzana en Sartén usa masa comprada en la tienda y solo una corteza superior. Ya sea que sus comidas reconfortantes favoritas provengan de la infancia o las haya encontrado de adulto, se tratan de conexión y de levantar el ánimo. Tienen el poder de hacerle creer que no hay nada que no puedan arreglar. Así que reúna a su gente alrededor de la mesa o acurrúquese en el sofá y llegue a su lugar feliz, pronto.
Autor: America's Test Kitchen
Editorial: America's Test Kitchen
Publicado: 07/09/2021
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.51lbs
Tamaño: 9.50h x 7.80w x 0.80d
ISBN13: 9781948703826
ISBN10: 1948703823
Categorías BISAC:
- Cocina | Comida Reconfortante
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Platos y Cursos | General
- ¿Tiene antojo de carbohidratos? Hay un capítulo entero de ellos, como Pad Thai con camarones y huevos, puré de patatas rústico cargado y Arroz con Titote.
- ¿Es el crujido lo que busca? Crispy Bits ofrece versiones rápidas de Pollo Karaage, BLT de tomate verde frito y Ensalada de arroz crujiente.
- ¿Necesita queso derretido y fundido? Cheesy Goodness da en el clavo con Enchiladas de Chorizo y Poblano, Sándwiches de Queso Picado y Patatas Gratinadas con Cheddar.
- ¿Se le antoja algo dulce? Termine con Crisps de Melocotón Individuales, Brigadeiros o Pastel de Crema de Chocolate en un Tarro. Incluso las comidas reconfortantes tradicionalmente de cocción lenta están al alcance de la mano utilizando los métodos creativos y resolutivos de ATK. El Pastel de Carne con Glaseado de Hoisin se hornea más rápido en porciones individuales. El Ziti al Horno con Espinacas y Salchichas es una cena de una sola olla que comienza en la estufa y termina bajo el asador. El Pastel de Manzana en Sartén usa masa comprada en la tienda y solo una corteza superior. Ya sea que sus comidas reconfortantes favoritas provengan de la infancia o las haya encontrado de adulto, se tratan de conexión y de levantar el ánimo. Tienen el poder de hacerle creer que no hay nada que no puedan arreglar. Así que reúna a su gente alrededor de la mesa o acurrúquese en el sofá y llegue a su lugar feliz, pronto.
Autor: America's Test Kitchen
Editorial: America's Test Kitchen
Publicado: 07/09/2021
Páginas: 368
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.51lbs
Tamaño: 9.50h x 7.80w x 0.80d
ISBN13: 9781948703826
ISBN10: 1948703823
Categorías BISAC:
- Cocina | Comida Reconfortante
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Platos y Cursos | General
Sobre el Autor
America's Test Kitchen publica libros de cocina galardonados, junto con las revistas Cook's Illustrated y Cook's Country, y produce los programas de televisión pública mejor calificados, America's Test Kitchen y Cook's Country. Es una cocina muy real de 15,000 pies cuadrados ubicada en el distrito de Seaport de Boston y alberga a más de 60 cocineros de prueba, editores y expertos en degustación y pruebas.