Historias del País del Vino de Oregón: Descifrando la Uva

Hace solo cincuenta años, Oregón no tenía una industria vinícola de importancia. Hoy en día, el estado rebosa de una cultura vinícola que iguala la fecundidad de su tierra y el espíritu vital de su gente. Los pioneros que dieron origen a esa tradición, desde astrofísicos hasta cultivadores de cerezas y fabricantes de clavecines, están listos para transmitir su legado a una nueva generación ansiosa. La audaz experimentación de las bodegas urbanas se une ahora a las constantes contribuciones de productores destacados como Bethel Heights, Cerulean Skies, Eyrie y Honeywood. Kenneth Friedenreich, un reconocido escritor de vinos de Oregón y un devoto igualmente apasionado del vino de Oregón, aprovecha este momento de transición para explorar las fascinantes fronteras enológicas del estado y evaluar las repercusiones del dramático éxito de la industria. Basado en docenas de entrevistas y aún más copas de vino, este volumen complementario de bebida recorre toda la gama de áreas vitivinícolas de Oregón, proporcionando mapas útiles de AVA, fotos históricas y extensos listados de bodegas.

Autor: Kenneth Friedenreich
Editorial: History Press
Publicado: 04/09/2018
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.50lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.80d
ISBN13: 9781625858757
ISBN10: 1625858752
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Noroeste del Pacífico (OR, WA)
- Antigüedades y Coleccionables | Vino
- Cocina | Entretenimiento | General