Elaboración de Quesos Orgánicos: Una Guía Paso a Paso para Principiantes

¿Por qué gastar una fortuna en quesos orgánicos en el supermercado si no tiene que hacerlo? Hacer sus propios quesos orgánicos en casa es más fácil de lo que podría imaginar y además es un gran pasatiempo. Usando las recetas de este libro puede hacer de todo, desde mozzarella orgánica casera hasta queso de cabra orgánico, queso cheddar y pepper jack. En este libro recibirá lo siguiente: -Una introducción a los quesos caseros y a la elaboración de queso orgánico -Una colección de recetas de quesos blandos orgánicos que incluyen queso fresco, queso crema y ricota -Varias recetas de quesos duros y añejos orgánicos como pepper jack y cheddar. Así que, si está listo para probar la elaboración de queso orgánico por sí mismo, simplemente elija una receta de este libro y comience.

Autor: Joana Noble
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 27/01/2016
Páginas: 66
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.22 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.14 profundidad
ISBN13: 9781523706693
ISBN10: 1523706694
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Gourmet

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