Química orgánica: Una breve introducción

La química orgánica es la química de los compuestos del carbono. La capacidad del carbono de unirse para formar moléculas de cadena larga y compuestos cíclicos, así como de enlazarse con muchos otros elementos, ha dado lugar a una vasta gama de compuestos orgánicos. Estos compuestos son fundamentales para la vida, ya que constituyen la base de moléculas orgánicas como los ácidos nucleicos, las proteínas, los carbohidratos y los lípidos.

En esta Breve Introducción, Graham Patrick cubre toda la gama de compuestos orgánicos y sus funciones. Comenzando con las estructuras y propiedades de los grupos básicos de compuestos orgánicos, pasa a considerar los compuestos orgánicos en las áreas de productos farmacéuticos, polímeros, alimentos y bebidas, petroquímicos y nanotecnología. Analiza cómo los nuevos materiales, en particular la forma de carbono de una sola capa llamada grafeno, están abriendo nuevas y emocionantes posibilidades para las aplicaciones, y discute los desafíos particulares de trabajar con compuestos de carbono, muchos de los cuales son incoloros. Patrick también discute las técnicas utilizadas en el campo.

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Autor: Graham Patrick
Editorial: Oxford University Press, EE. UU.
Publicado: 01/05/2017
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,30 libras
Tamaño: 6,80h x 4,40w x 0,40d
ISBN13: 9780198759775
ISBN10: 0198759770
Categorías BISAC:
- Ciencia | Química | Orgánica
- Ciencia | Historia
- Matemáticas | Aplicadas

Acerca del autor

Graham Patrick es profesor de Química Orgánica y Química Médica en la Universidad de West of Scotland. Es autor de An Introduction to Medicinal Chemistry (OUP, 1995), ahora en su quinta edición, y An Introduction to Drug Synthesis (OUP, 2015).