Nuestro huerto de guerra

"Our Wartime Kitchen Garden" es una guía de 1917 sobre huertos domésticos y cocina económica. Escrito durante la Segunda Guerra Mundial, su objetivo es proporcionar instrucciones sencillas y fantásticos consejos para ahorrar dinero y sobrevivir durante la escasez de alimentos y el racionamiento. Lleno de ideas ingeniosas, este libro de cocina antiguo atraerá a los lectores modernos interesados en ahorrar dinero o ser más autosuficientes en la preparación de alimentos. El contenido incluye: "Vegetales y dieta animal", "Espárragos", "Preparación culinaria", "Frijoles", "Preparación culinaria", "Brassicaceae", "Preparación culinaria", "Remolacha", "Preparación culinaria", "Zanahoria", "Preparación culinaria", "Apio", "Preparación culinaria", "Berros", "Preparación culinaria", etc. Muchos libros antiguos como este son cada vez más escasos y caros. Teniendo esto en cuenta, estamos reeditando este volumen ahora en una edición asequible, moderna y de alta calidad, completa con una nueva introducción especialmente encargada sobre el cultivo de hortalizas en casa.

Autor: Tom Jerrold
Editorial: Hoar Press
Publicado: 18/05/2008
Páginas: 180
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.52lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.41d
ISBN13: 9781409724445
ISBN10: 1409724441
Categorías BISAC:
- Jardinería | Verduras
- Hogar y Casa | Vida sostenible
- Cocina | Ingredientes específicos | Verduras

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