Trucos de repostería Pillsbury: recetas divertidas e ingeniosas con masa refrigerada

La masa refrigerada —cruasanes, masa de pizza, galletas, masa de pastel, masa de galleta, rollos de canela— ya es un truco de cocina, ya que permite a los cocineros preparar recetas clásicas de forma rápida y sencilla. Ahora, los expertos de Pillsbury Kitchens muestran a los lectores cómo usar la masa básica para crear aún más recetas que "hackean el hack". El queso a la parrilla en bandeja de masa de pizza y las barras de crumble de durazno con mantequilla tostada de galletas de azúcar refrigeradas son solo dos ejemplos de las más de 125 recetas fáciles de este libro de cocina. Las características especiales resaltan trucos de productos específicos, y los íconos a lo largo del libro indican recetas de 30 minutos y recetas hechas con tres ingredientes o menos. Para cualquiera que ame la facilidad y versatilidad de la masa refrigerada, este libro será imprescindible.

Autor: Pillsbury Editors
Editorial: Harvest Publications
Publicado: 10/02/2018
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.60lbs
Tamaño: 8.90h x 8.00w x 0.60d
ISBN13: 9781328497857
ISBN10: 1328497852
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
- Cocina | Platos y comidas | Pan
- Cocina | Métodos | Horneado

Sobre el autor
Durante más de 140 años, el nombre Pillsbury ha sido sinónimo de crear recuerdos y asombro en la cocina. Esta marca omnipresente, famosa por el Pillsbury Bake-Off que comenzó en 1949, ha ayudado a generaciones de cocineros caseros a crear y elaborar.