Pinotage: Tras las leyendas del vino propio de Sudáfrica

1925. En Sudáfrica, el profesor Perold cruza variedades de uva, buscando el vino perfecto. ¿Tuvo éxito? La búsqueda para desentrañar la verdad del linaje de Pinotage abarca décadas y continentes, con mitos y leyendas apareciendo a cada paso. El explorador de vinos Peter F May es un Indiana Jones moderno, rastreando diarios perdidos hace mucho tiempo, hojeando páginas polvorientas de libros olvidados y analizando resultados de ADN de alta tecnología para desentrañar este misterio. Viaja con Peter desde las polvorientas bodegas de Sudáfrica hasta el ruido del metro de Londres, desde los antiguos viñedos franceses hasta las modernas bodegas de Texas para desenterrar los ancestros de este galardonado vino. En el camino, verás manadas de ballenas besar la costa, saborearás el remolino del vino en una sabana africana, te infiltrarás en las profundidades mohosas de una biblioteca restringida y participarás en la resolución de uno de los misterios más fascinantes que jamás haya cautivado al mundo del vino.

Autor: F. Peter May
Editorial: Inform and Enlighten
Publicado: 04/06/2009
Páginas: 248
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.78lbs
Tamaño: 9.21h x 6.14w x 0.52d
ISBN13: 9780956152305
ISBN10: 0956152309
Categorías BISAC:
- Historia | General

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