Descripción
Reconfortantes platos veganos para cada antojo
La autora superventas Ashley Madden facilita la preparación —y el enamoramiento— de platos reconfortantes repletos de sabores frescos e ingredientes saludables con este increíble libro de cocina vegana. Cada receta presenta deliciosas combinaciones de sabores que intrigarán e impresionarán tus papilas gustativas, a la vez que nutrirán tu cuerpo. Además, todas las recetas son sin gluten y sin aceite, para que puedas disfrutar de los platos reconfortantes que tanto anhelas mientras satisfaces tus preferencias dietéticas. Las recetas incluyen: - Tacos de coliflor picantes en bandeja de horno- Poutine de arroz integral con salsa miso
- Tofú Benedict en cuencos con salsa holandesa de maíz y espinacas
- Lasaña de setas variadas con kale y ricota de alubias blancas
- Pasteles de carne marroquíes con masa de almendras
- Filetes de coliflor "Maple Bakon" con lentejas y salsa ranchera
- Tarta de queso helada de menta y chocolate
- Galletas de garbanzos con doble de chocolate Tanto si eres un vegano experimentado que busca añadir nuevas comidas a su rotación como si eres un novato que busca incorporar más verduras a su dieta, cada receta de alimentos integrales será sin duda una de tus favoritas que repetirás una y otra vez. Con estas versiones modernas de los queridos platos de comida reconfortante, nunca más tendrás que comprometer tu salud por un gran sabor.
Autor: Ashley Madden
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 13/06/2023
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.05 libras
Tamaño: 8.90 pulgadas de alto x 7.70 pulgadas de ancho x 0.50 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9781645679820
ISBN10: 1645679829
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Comida Reconfortante
- Cocina | Salud y Curación | General
Acerca del autor
Ashley Madden es una nutricionista holística certificada, autora superventas y creadora de RiseShineCook.ca. Su primer libro de cocina, The Plant-Based Cookbook, fue elegido como una de las selecciones del editor de Amazon para los mejores libros de cocina y ha aparecido en Forks Over Knives, Vegan Food and Living y VegNews. Ashley vive actualmente en Taipéi con su marido y su hijo.