Vegano con un presupuesto rápido y fácil: 100 recetas veganas rápidas, saludables, para preparar comidas, aptas para el congelador y de una sola olla

La popular chef vegana y consciente del presupuesto, Toni Okamoto, regresa para hacer que la hora de la comida sea deliciosa, asequible y más fácil que nunca, con 100 recetas veganas para preparar comidas, platos de una sola olla y sartén, platos para preparar con antelación, cenas de bandeja y más.

Cuando tenemos poco tiempo, cocinar algo sano y sabroso a menudo se queda fuera de nuestras listas de tareas. Pero con un poco de planificación (y algunas recetas inteligentes), comer bien puede encajar incluso en el día más ajetreado. En esta continuación de su exitoso libro Plant-Based on a Budget, Toni Okamoto centra su atención en recetas que te ahorran tiempo y energía en la cocina, y, por supuesto, ¡también te ahorran dinero!

En Plant-Based on a Budget Quick & Easy, Toni comparte formas creativas de reducir el tiempo activo en la cocina sin tener que invertir en un montón de equipos caros o recurrir a alimentos prefabricados costosos. Si la preparación de comidas no es lo tuyo, no temas; Toni ofrece mucho más. Los capítulos se centran en estrategias para ahorrar tiempo, como desayunos preparados con antelación, platos de una sola olla o sartén, preparaciones y cazuelas de bandeja, platos principales de 30 minutos e incluso aperitivos y postres sencillos. Muchas recetas se pueden preparar sin aceite, y Toni ofrece muchas adaptaciones para tu olla a presión y freidora de aire. Encontrarás platos como:

• Panqueques y Waffles aptos para congelar
• Alfredo de espinacas
• Cazuela de Tater Tot
• Sopa de patata y puerro con muchas verduras
• Ratatouille de bandeja
• Fideos Udon con salsa de cacahuete
• Mini Bagels de Pizza

• Tableta de chocolate y mantequilla de cacahuete

Como dice el dicho, el tiempo es oro, y Plant-Based on a Budget Quick & Easy te ahorrará ambos.

Autor: Toni Okamoto
Editorial: Benbella Books
Publicado: 07/03/2023
Páginas: 256
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.22 libras
Tamaño: 8.97 pulgadas de alto x 7.06 pulgadas de ancho x 0.55 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9781637742495
ISBN10: 1637742495
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil
- Cocina | Vegetariana

Sobre la autora
Toni Okamoto es la fundadora de Plant-Based on a Budget, el popular sitio web, blog de comida y plan de comidas que te muestra cómo ahorrar dinero comiendo verduras. También es autora de Plant-Based on a Budget y The Super Easy Vegan Slow Cooker Cookbook. Plant-Based on a Budget ha aparecido en Reader's Digest, US News and World Report, y más. Toni también es una presencia habitual en la filial de FOX en Sacramento, donde enseña a los espectadores cómo dejar el hábito de la carne sin salirse de su presupuesto.