Plantaciones de Antigua: el dulce éxito del azúcar (Volumen 2): Biografía de las plantaciones históricas que hicieron de Antigua una fuente importante de la producción de azúcar.

Azúcar. Permanece allí, inerte, anidado en un pequeño cuenco o paquete de tamaño de porción, esperando ser cucharado en una taza de café o té, esparcido sobre un cereal, o añadido a una receta de pastel, tarta o cualquier otra delicia en preparación. Es tan fácilmente disponible, tan fácil de usar y tan irresistiblemente sabroso. Pero pocas personas se detienen a darse cuenta de la enorme agitación económica, social, política e incluso militar que este realzador de alimentos de apariencia simple y ampliamente popular ha causado en muchas partes del mundo. En los siglos XVII y XVIII, incluso en el siglo XIX y las primeras décadas del XX, la caña de azúcar fue un cultivo preeminente del que dependían el éxito o el fracaso de las economías, el crecimiento de las sociedades y el fluir del dinero como... bueno, como el azúcar. Una región particularmente impactada por el azúcar fueron las islas volcánicas del Caribe, suelo virgen enriquecido por coral triturado y piedra caliza y bendecido por un sol ilimitado. El resultado fue un suelo tan rico para la siembra que el collar de colonias insulares y pequeños estados-nación se convirtió en una fuente masiva del suministro mundial de azúcar. Las 108 millas cuadradas de Antigua, una isla de colinas onduladas y costa indentada, entraron en esta categoría.

Autor: Agnes C. Meeker Mbe
Editorial: Authorhouse
Publicado: 10/19/2018
Páginas: 356
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.44 libras
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.97d
ISBN13: 9781546239727
ISBN10: 1546239723
Categorías BISAC:
- Historia | General
- Educación | Historia

Sobre el autor
Agnes C. Meeker, MBE es una anticuana de sexta generación por parte de su madre, todos ellos involucrados en la industria azucarera. Se enorgullece enormemente de su país insular caribeño y de su rica historia, y trabaja incansablemente para preservar esa historia para las generaciones futuras. Dedicó más de 20 años de investigación a documentar la información histórica contenida en este volumen sobre las plantaciones de azúcar de Antigua. El Volumen 1 se publicó en marzo de 2017 y el Volumen 3 está programado para su publicación en 2019. Ha colaborado con el Museo de Antigua y Barbuda durante más de 20 años, y en 2016, la Reina Isabel II le otorgó el distinguido premio Miembro del Imperio Británico en el Palacio de Buckingham por fundar el St. John Hospice de Antigua. Donald A. Dery es un ex periodista y ejecutivo de comunicaciones corporativas, con experiencia internacional en Europa, Canadá y México, así como en los Estados Unidos. Es autor de dos novelas: Smooth Talkin' Bastard y It's Not Easy, y está trabajando en su tercera. Él y su esposa, Rowena, residen en Newport, RI y Antigua, WI.

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