Descripción
Plantas que comemos es una guía práctica y fácil de usar sobre la abundante vida vegetal comestible de Alaska. Basándose en siglos de conocimientos que han mantenido sanos a los inupiaq, el libro utiliza fotografías y descripciones para enseñar a los recién llegados al norte a reconocer qué plantas son seguras para comer. Organizado por estaciones, desde los vegetales de primavera hasta las bayas de verano y las raíces de otoño, el libro también incluye un apéndice que identifica las plantas venenosas.
Autor: Anore Jones
Editorial: University of Alaska Press
Publicado: 30/06/2010
Páginas: 241
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.30 lbs
Tamaño: 9.80h x 7.00w x 0.70d
ISBN13: 9781602230743
ISBN10: 1602230749
Categorías BISAC:
- Ciencia | Ciencias de la Vida | Botánica
Sobre el autor
Anore Jones es botánica y autora de Iqaluich: Peces que comemos.