Descripción
Aquí está el libro que responde a la eterna pregunta: ¿Qué debo traer?
Las amantes de la gastronomía Rae Katherine Eighmey y Debbie Miller primero revisaron cientos de recetarios folclóricos, a menudo encuadernados en espiral o caseros, recopilados por grupos religiosos y comunitarios de todo el Medio Oeste. Luego probaron cientos de las recetas más populares antes de reducir la lista a 150 de los platos más sabrosos y populares: delicias como el Anillo de té sueco, las Costillas de cerdo a la barbacoa al horno, la Cacerola de maíz y tomate, las Galletas de nevera, el Blueberry Buckle y el Ponche de fiesta. Las recetas están organizadas por plato, por lo que es pan comido para el lector encontrar el plato perfecto para la larga mesa comunitaria.
Ocho menús de la década de 1950 con recetas para reuniones como una fiesta de cartas y un almuerzo de club de damas ayudarán al anfitrión de hoy a crear reuniones retro memorables para amigos y familiares. La tradición gastronómica y de entretenimiento obtenida de los libros de cocina y los recuerdos de las autoras de crecer en los fabulosos años cincuenta transportan a los lectores a una época en la que la comida compartida y la hospitalidad reinaban.
Autor: Rae Katherine Eighmey, Debbie Miller
Editorial: Minnesota Historical Society Press
Publicado: 11/01/2008
Páginas: 184
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.73lbs
Tamaño: 8.90h x 6.96w x 0.53d
ISBN13: 9780873516259
ISBN10: 0873516257
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General
Las amantes de la gastronomía Rae Katherine Eighmey y Debbie Miller primero revisaron cientos de recetarios folclóricos, a menudo encuadernados en espiral o caseros, recopilados por grupos religiosos y comunitarios de todo el Medio Oeste. Luego probaron cientos de las recetas más populares antes de reducir la lista a 150 de los platos más sabrosos y populares: delicias como el Anillo de té sueco, las Costillas de cerdo a la barbacoa al horno, la Cacerola de maíz y tomate, las Galletas de nevera, el Blueberry Buckle y el Ponche de fiesta. Las recetas están organizadas por plato, por lo que es pan comido para el lector encontrar el plato perfecto para la larga mesa comunitaria.
Ocho menús de la década de 1950 con recetas para reuniones como una fiesta de cartas y un almuerzo de club de damas ayudarán al anfitrión de hoy a crear reuniones retro memorables para amigos y familiares. La tradición gastronómica y de entretenimiento obtenida de los libros de cocina y los recuerdos de las autoras de crecer en los fabulosos años cincuenta transportan a los lectores a una época en la que la comida compartida y la hospitalidad reinaban.
Autor: Rae Katherine Eighmey, Debbie Miller
Editorial: Minnesota Historical Society Press
Publicado: 11/01/2008
Páginas: 184
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.73lbs
Tamaño: 8.90h x 6.96w x 0.53d
ISBN13: 9780873516259
ISBN10: 0873516257
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y Étnica | Americana | General