El cultivo del membrillo: Manual ilustrado para la propagación y el cultivo del membrillo

Este libro especializado es una buena fuente de información exhaustiva sobre la propagación de esta fruta altamente perfumada, que a menudo se usa para hacer mermeladas, jaleas o pastas para acompañar manzanas y quesos. Popular en las cocinas de España, Alemania, Malta y Líbano, el membrillo también se ha convertido recientemente en un ingrediente popular en la cocina fusión estadounidense.

Autor: William Meech
Editorial: Applewood Books
Publicado: 05/02/2009
Páginas: 148
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.52 lbs
Tamaño: 9.05h x 6.00w x 0.37d
ISBN13: 9781429013970
ISBN10: 1429013974
Categorías BISAC:
- Jardinería | Frutas

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