Descripción
Lleva los emocionantes sabores de Filipinas a tu cocina
Experimenta recetas clásicas y auténticas de Filipinas con Quintessential Filipino Cooking. Esta increíble colección de 75 recetas destaca las tradiciones y los sabores de la cocina filipina, y Liza le da a cada una su toque personal que la lleva al siguiente nivel. Estas recetas destacan los sabores sobresalientes de las cocinas austronesia, malayo-indonesia, india, japonesa, china, española y americana para crear platos inolvidables. Usando ingredientes fáciles de encontrar y técnicas simples, Liza enseña a los lectores a cocinar sus propias lumpia (rollitos de primavera), sinigang (sopa agria), longganisa (salchicha), adobo (pollo o cerdo), kare kare (rabo de buey estofado), leche flan y más.Autor: Liza Agbanlog
Editorial: Page Street Publishing
Publicado: 14/08/2018
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.30 lbs
Tamaño: 8.90h x 8.10w x 0.60d
ISBN13: 9781624145483
ISBN10: 1624145485
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Asiática
- Cocina | Métodos | General
- Cocina | Regional y étnica | Sudeste asiático
Sobre el autor
Liza Agbanlog es la fundadora del blog Salu Salo Recipes. Es originaria de Filipinas y vive en Vancouver, Canadá.