Elaboración radical: recetas, relatos y meditaciones transformadoras del mundo en un vaso

Ofrece una mirada moderna y creativa a la elaboración de cerveza, presentado con un diseño gráficamente atractivo.

Autor: Randy Mosher
Editorial: Brewers Publications
Publicado: 06/05/2004
Páginas: 350
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.60 libras
Tamaño: 8.90 alto x 8.00 ancho x 0.80 profundidad
ISBN13: 9780937381830
ISBN10: 0937381837
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza