Descripción
Cómo criar conejos para obtener una fuente constante de carne e ingresos
Los conejos son una de las fuentes de carne más sostenibles, nutritivas y económicas disponibles. Se pueden criar fácilmente en una variedad de lugares y climas, y requieren menos espacio e infraestructura que muchas otras especies de ganado.
Raising Rabbits for Meat (Cría de conejos para carne) es la guía práctica para ayudarte a tener éxito en el inicio y la gestión de una conejera doméstica para una fuente constante de carne o ingresos. La cobertura incluye:
- La historia del conejo doméstico
- Información sobre cría, alojamiento y sacrificio
- Herramientas para ayudarte a tener éxito con tu programa
- Un énfasis en las razas autóctonas.
Raising Rabbits for Meat proporciona una base sólida para el éxito en la cría de conejos y es ideal para cualquier persona interesada en iniciar una pequeña conejera para uso doméstico o para comercializar carne de conejo como una oportunidad de negocio.
Autor: Eric Rapp, Callene Rapp
Editorial: New Society Publishers
Publicado: 13/11/2018
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 8.80h x 7.40w x 0.60d
ISBN13: 9780865718890
ISBN10: 086571889X
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Zootecnia
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Agricultura Sostenible
- Negocios y Economía | Negocios desde Casa
Sobre el autor
Desde 2005, Eric y Callene Rapp han sido propietarios y operadores de la galardonada Rare Hare Barn, la empresa de carne de conejo de razas autóctonas más grande de Estados Unidos. Lo que comenzó como un simple deseo de tener más control sobre su propio suministro de alimentos se expandió rápidamente a un negocio único, suministrando conejos de engorde de razas autóctonas a restaurantes locales. Juntos tienen más de 50 años de experiencia combinada en el manejo de casi todas las especies de ganado doméstico, y son miembros activos de The Livestock Conservancy. Callene también es colaboradora habitual de la revista Grit. Viven y cultivan en Leon, Kansas.