Descripción
La guía sencilla, paso a paso, para preparar un ramen sabroso y satisfactorio en casa
El ramen es la comida reconfortante por excelencia, ya sea un simple tazón de fideos y caldo o una comida abundante con huevos, carne y verduras frescas. Descubre lo fácil que puede ser preparar este plato icónico en casa con Ramen Made Simple. Con instrucciones paso a paso, infografías e ilustraciones fáciles de seguir, podrás pasar de un paquete de fideos instantáneos a una sopa casera para chuparse los dedos.
Empieza de inmediato con pautas simplificadas que te guiarán en la construcción de cada elemento de un tazón perfectamente equilibrado. Cada receta añade una variación para ayudarte a crear opciones casi infinitas, y muchas incluyen consejos y trucos como atajos de compra en tienda, ahorros de tiempo con olla a presión y mucho más.
- La "Ramencyclopedia"—Aprende la fórmula esencial para construir un tazón de ramen y descubre las herramientas y los alimentos básicos de la despensa para facilitar la preparación.
- 15 recetas principales—Sigue los pasos para hacer los cuatro componentes básicos del ramen (caldo, tare, fideos y aderezos) para que puedas mezclarlos y combinarlos para crear docenas de variaciones.
- Platos finales sabrosos—Aprende a preparar los icónicos ramen miso, shoyu, tonkotsu y shio, además de tipos menos comunes como el ramen frío Yamagata y el ramen de limón.
Crea tu propio tazón perfecto de ramen en la comodidad de tu casa con Ramen Made Simple.
Autor: Chris Toy
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 30/03/2021
Páginas: 164
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.53lbs
Tamaño: 6.50h x 6.50w x 0.45d
ISBN13: 9781647398651
ISBN10: 1647398657
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guisos | Sopas y Estofados
- Cocina | Regional y Étnica | Japonesa
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil