Descripción
¡Descubra los beneficios de un estilo de vida de alimentos crudos! Con docenas de recetas acompañadas de hermosas fotografías a todo color, Erica Palmcrantz e Irmela Lilja demuestran que comer alimentos crudos puede ser sencillo, económico y delicioso. Las historias de pérdida de peso, aumento de energía, piel de aspecto saludable y mejor digestión al comer y vivir crudo son aparentemente infinitas. Nadie debería tener que sacrificar tiempo, dinero o sabor para disfrutar de las asombrosas ventajas para la salud de consumir alimentos crudos. Aprenda a remojar y germinar verduras y frutos secos para aumentar su valor nutricional, qué tipos de utensilios de cocina son los mejores para preparar alimentos crudos y qué alimentos tener a mano para usar en recetas crudas. Las recetas incluyen:
Desde ensaladas creativas hasta burritos picantes y mousse de chocolate, cada receta ampliará sus horizontes de alimentos crudos. Completo con recetas para el desayuno, el almuerzo, la cena, los bocadillos, los postres y las guarniciones, Raw Food es un enfoque innovador para una forma de comer saludable.
Autor: Erica Palmcrantz Aziz, Irmela Lilja
Editorial: Skyhorse Publishing
Publicado: 01/04/2022
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.85 libras
Tamaño: 10.40 alto x 8.50 ancho x 0.70 profundo
ISBN13: 9781510767287
ISBN10: 1510767282
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Crudivegano
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Cocina | Salud y curación | Bajo en carbohidratos
- Ensalada de brócoli con pasas
- Puré de coliflor indio
- Hamburguesas de remolacha en panecillos de lechuga romana
- Paté "No puedo creer que no sea salmón"
- Carpaccio de papaya
- Pimientos rellenos
- ¡Y mucho más!
Desde ensaladas creativas hasta burritos picantes y mousse de chocolate, cada receta ampliará sus horizontes de alimentos crudos. Completo con recetas para el desayuno, el almuerzo, la cena, los bocadillos, los postres y las guarniciones, Raw Food es un enfoque innovador para una forma de comer saludable.
Autor: Erica Palmcrantz Aziz, Irmela Lilja
Editorial: Skyhorse Publishing
Publicado: 01/04/2022
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.85 libras
Tamaño: 10.40 alto x 8.50 ancho x 0.70 profundo
ISBN13: 9781510767287
ISBN10: 1510767282
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Crudivegano
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Cocina | Salud y curación | Bajo en carbohidratos
Acerca del autor
Erica Palmcrantz Aziz es educadora de alimentos crudos y ha sido vegana con alto consumo de alimentos crudos durante casi cuatro años. Es autora de Fabulous Raw Food y coautora de The New Art of Living Green, The Green Smoothie Miracle, Raw Food y Raw Desserts. Vive con su esposo Sam Aziz y su hija Saga en Gotemburgo, Suecia.