Recetas en un tarro: Cómo enlatar fruta

¿Alguna vez has querido aprender a enlatar fruta?

Si es así, este es el libro para ti. Recetas en un Tarro: Cómo Enlatar Fruta cubre el proceso de enlatado de frutas en detalle, proporcionando instrucciones detalladas sobre cómo enlatar una amplia variedad de frutas utilizando técnicas de baño maría y de olla a presión.

Aprenderás a enlatar diferentes frutas, incluyendo manzanas, albaricoques, varias bayas, melón, cerezas, melocotones, peras y ciruelas.

Esta práctica guía contiene más de 45 recetas para enlatar frutas. Aquí tienes solo algunas de las deliciosas recetas que aparecen en este libro:

• Puré de manzana y puré de pera.
• Relleno de pastel de manzana enlatado.
• Jarabe de manzana con caramelo.
• Albaricoques.
• Néctar de albaricoque.
• Bayas.
• Relleno de pastel de bayas.
• Mermelada de melón.
• Bolas de melón encurtidas dulces.
• Cerezas.
• Salsa de arándanos.
• Uvas.
• Zumo de uva.
• Melocotones y nectarinas.
• Mantequilla de melocotón.
• Piña.
• Cobertura de piña y coco.
• Ciruelas.
• Relleno de pastel de fresa.
• y más . . .

También se incluyen con el libro varias recetas de mermeladas y jaleas. Aprenderás a hacer y conservar jalea de manzana, mermelada de albaricoque, mermelada y jalea de frambuesa y mermelada de mango y albaricoque, por nombrar solo algunas.

Compra este libro ahora y aprende a enlatar fruta hoy mismo

Autor: Rachel Jones
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 25/10/2013
Páginas: 170
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.52 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.36 fondo
ISBN13: 9781493611256
ISBN10: 1493611259
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación

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