Recetas de Montpellier, Francia: Un libro de cocina bilingüe

Un recetario bilingüe de Montpellier, una ciudad dinámica e histórica en el sur de Francia, con 85 recetas. Cada receta francesa tiene una traducción al inglés lado a lado con medidas americanas. Estas recetas reflejan la simplicidad, calidez, belleza y convivencia de Montpellier, una ciudad universitaria francesa en la costa mediterránea. Este libro de cocina es mi tributo a Marie-France Mousseron. Como Directora del Programa del Mount Holyoke College (Massachusetts, EE. UU.) en Montpellier, Francia, conocí a Madame Mousseron en 2003. Ella compartió su pasión por la cocina y su experiencia culinaria con mis estudiantes internacionales durante siete años. En nombre de mis estudiantes, agradezco a Madame Mousseron por tocar nuestros corazones y deleitar nuestro paladar con estas recetas.

Autor: Amy Loth
Editorial: Lulu Press
Publicado: 09/12/2011
Páginas: 196
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.53lbs
Tamaño: 8.27h x 5.83w x 0.42d
ISBN13: 9781447866480
ISBN10: 1447866487
Categorías BISAC:
- Cocina | General

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