Descripción
La galardonada escritora Natalie MacLean transporta a los lectores entre bastidores al mundo internacional del vino, visitando sus lugares más evocadores y conociendo a sus personalidades más carismáticas. Red, White, and Drunk All Over exhibe el ingenio cautivador, la curiosidad investigativa y la aguda visión para la pasión obsesiva que han hecho de su boletín electrónico gratuito Nat Decants uno de los más populares de Norteamérica.
Natalie degusta sensual pinot noir en las antiguas bodegas de Borgoña mientras descubre los misteriosos principios de la viticultura biodinámica de la mano de personajes tan pintorescos como la menuda y feroz Lalou Bize-Leroy, copropietaria de la aclamada Domaine de la Romanée-Conti de Francia. Se pone unas botas resistentes para ayudar en la vendimia en los viñedos Bonny Doon de California, y llega a la raíz de la filosofía antisistema del propietario Randall Grahm, famoso por sus técnicas experimentales de elaboración de vino, su amor por las uvas poco de moda y su afición a nombrar sus vinos "Cardinal Zin", "Heart Has its Rieslings" y "Big House Red" (cuyas uvas se cultivan justo al lado de una de las prisiones estatales de California).
Natalie acepta un trabajo como sumiller encubierta en un restaurante francés de cinco estrellas, pasa un día ayudando a los clientes en una tienda de vinos de lujo de Nueva York, se inmiscuye en una famosa disputa entre Robert Parker y Jancis Robinson, dos de los críticos más conocidos del mundo y, de vuelta a casa, invita a amigos a una degustación de vinos informal. En el camino nos enseña, sin dolor y a menudo de forma hilarante, cómo enfrentarse a una carta de vinos del tamaño de una guía telefónica sin miedo, qué preguntas hacer para conseguir exactamente el vino que buscamos, qué significan realmente esas puntuaciones sobre 100, y cómo escupir correctamente (¡es mejor empezar en la ducha!).
Esta mezcla empapada de vino de Kitchen Confidential y Sideways es un fascinante recorrido desde la uva hasta la copa que impulsará a los lectores a beber. Y pensar. Y reír.
Author: Natalie MacLean
Publisher: Luminare Press
Published: 11/22/2022
Pages: 320
Binding Type: Paperback
Weight: 0.90lbs
Size: 8.50h x 5.50w x 0.72d
ISBN13: 9798886790672
ISBN10: 8886790678
BISAC Categories:
- Cooking | Beverages | Alcoholic- General
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