Descripción
Incendios, inundaciones, huracanes, sequías y períodos prolongados de calor: los eventos climáticos extremos, "únicos en la vida", ahora ocurren con frecuencia y durante períodos prolongados. "Ya no hay normalidad, todo lo que tenemos es anormal", dice Cynthia Daley, profesora del Colegio de Agricultura de CSU, Chico. "Quizás tenemos diez años para cambiar esto. Necesitamos que todos colaboren para lograrlo. Tenemos que elevar la conciencia sobre lo que está sucediendo". Mejorar y mantener la salud del suelo es el centro de cualquier esfuerzo de este tipo. Marianne Landzettel recuerda la era del Dust Bowl para mostrar lo que sucede cuando el suelo fértil es arrastrado por las tormentas de polvo. La industria agroquímica promete acabar con el hambre en el mundo con semillas genéticamente modificadas, fertilizantes químicos y pesticidas; ella vio las consecuencias de este enfoque en Hawái. Viajando por los EE. UU. –la costa este, la costa oeste, el Medio Oeste y las Grandes Llanuras– conoció a agricultores y ganaderos que utilizan métodos de agricultura regenerativa y orgánica. Sus granjas y ranchos son la prueba de que la agricultura puede ser parte de la solución climática al mismo tiempo que proporciona abundante alimento saludable. Su enfoque principal está en la calidad del suelo. Y al mejorarla y mantenerla, se aseguran de que las futuras generaciones también puedan cultivar alimentos.
Autor: Marianne Landzettel
Editor: Martin Kunz
Publicado: 22/01/2021
Páginas: 282
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.34lbs
Tamaño: 9.61h x 6.69w x 0.77d
ISBN13: 9781838380502
ISBN10: 1838380507
Categorías BISAC:
- Ciencia Política | Política Pública | Política Agraria y Alimentaria
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Riego
Este título no es retornable