La Biblia de Restaurantes y Bares: La Guía Definitiva para Abrir un Restaurante o Bar

¿Estás pensando en abrir un restaurante, bar o club nocturno? Este es un negocio complejo con una gran curva de aprendizaje. Puedes aprender a base de prueba y error gastando cientos de miles de dólares o puedes aprender de quienes ya lo han hecho con éxito. Chris Seferyn ha sobrevivido y prosperado durante más de 20 años en el negocio de la hostelería. Literalmente lo ha visto todo cuando se trata de servir comida y bebidas a la gente. Este libro es la destilación de todo lo que ha aprendido cometiendo todos los errores que tú cometerías. ¿Cómo elegir un concepto? ¿Cómo elegir una ubicación? ¿Cómo encontrar inversores y recaudar dinero? ¿Cuáles son las claves del éxito para aprender ANTES de gastar los ahorros de toda tu vida? Estas respuestas (y mucho más) están en el libro. El negocio de la hostelería es un mundo duro y caótico donde las cosas a menudo funcionan de manera opuesta a como podrías pensar. Es importante escuchar a alguien que ha pasado por las batallas y sabe qué hacer (y qué no hacer). Incluso los operadores experimentados pueden encontrar pepitas de sabiduría en este libro. No hay duda de que cualquiera ahorrará (o ganará) 100 veces el costo de este libro con el conocimiento que contiene.

Autor: Chris Seferyn
Editorial: Independently Published
Publicado: 30/07/2021
Páginas: 184
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.56lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.39d
ISBN13: 9798546820435
ISBN10: 8546820430
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Industria Alimentaria

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