Dirigir un pub (¿Cómo hacerlo... y cómo es?)

¿Cómo es REALMENTE dirigir un pub o CUALQUIER local con licencia? Las respuestas a problemas que muy bien podrías acabar demasiado cansado para descifrar, se detallan en cuarenta capítulos; incluyendo más de 700 consejos, asesoramiento, ejemplos, consecuencias, sugerencias y advertencias; ahorrándote dinero, disgustos y años de ignorancia. A veces insinuaré y otras veces lanzaré abusos extremos en mi intento de mejorar tus probabilidades de éxito. No me disculpo por explicar ciertos problemas en profundidad; simplemente contar sin comprender, es como esconder TU cabeza en la arena. A lo largo de este libro, impulsaré, provocaré y espero que te acerque más a la supervivencia y al beneficio, guiándote en última instancia hacia una vida mejor para tu familia. Mis puntos de vista sobre el servicio son directos. Errores cometidos, lecciones aprendidas y toda mi investigación en curso, te la transmito a TI. ¿Para quién está escrito? Operadores independientes y gerentes de locales existentes, y cualquiera que incluso ESTÉ PENSANDO en entrar en el negocio. Si has dejado el negocio, quizás te identifiques con algunas de las más de 50 historias reales que he incluido, divulgando una multitud de temas. Bonificación. Piensa en tus objetivos y plan de negocios como un juego de obstáculos. Te señalaré todos los obstáculos con los que podrías encontrarte, cómo eliminarlos y luego proporcionaré lo que considero el ESLABÓN PERDIDO para casi TODO el sector de locales con licencia. Lo que hagas al respecto, depende de TI.

Autor: Mick Brown
Editorial: Howtoandwhatsitlike.com Publishing
Publicado: 17/11/2015
Páginas: 314
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72lbs
Tamaño: 8.00h x 5.25w x 0.66d
ISBN13: 9780993427602
ISBN10: 099342760X
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Hostelería, Viajes y Turismo
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Coctelería
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas | Cerveza

Este título no es retornable