Descripción
Haga que cada día sea sano y delicioso con Ensalada del día, ahora disponible en rústica a un precio asequible. Inspírese con magníficas fotografías y excelentes recetas para un año de ensaladas y aderezos frescos. Cocineros de todos los niveles encontrarán inspiración para comidas fáciles y saludables en Ensalada del día, un libro de cocina tipo calendario que ofrece 365 tentadoras ensaladas para cualquier estación, ocasión o estado de ánimo. Vibrantes, frescas y versátiles, las ensaladas son una fantástica comida o guarnición cualquier día del año. Capture la esencia de la primavera con una ensalada de pasta con guisantes y espárragos. Saboree los sabores del verano con jugosos tomates maduros y granos de maíz dulce mezclados con queso azul picante. En otoño, disfrute de una ensalada tibia de setas silvestres aderezada con vinagreta de tocino. Durante el invierno, combine cítricos brillantes con carne de falda y rúcula picante. Cada receta incluye recomendaciones de aderezos, y notas útiles ofrecen ideas para servir y sustituir ingredientes.
Autor: Georgeanne Brennan
Editorial: Weldon Owen
Publicado: 02/02/2021
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Rústica
Peso: 2.42lbs
Tamaño: 9.80h x 8.40w x 0.90d
ISBN13: 9781681886473
ISBN10: 1681886472
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guarniciones | Ensaladas
- Cocina | Salud y Bienestar | Control de Peso
Autor: Georgeanne Brennan
Editorial: Weldon Owen
Publicado: 02/02/2021
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Rústica
Peso: 2.42lbs
Tamaño: 9.80h x 8.40w x 0.90d
ISBN13: 9781681886473
ISBN10: 1681886472
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guarniciones | Ensaladas
- Cocina | Salud y Bienestar | Control de Peso
Sobre el Autor
Georgeanne Brennan es una aclamada escritora de gastronomía que también dirige una escuela de cocina vacacional en un pueblo medieval de la Alta Provenza, Francia. Sus muchos libros de cocina incluyen los galardonados Food and Flavors of Haute Provence y Aperitif, así como Savoring France de la serie Savoring de Williams-Sonoma. Georgeanne escribe artículos para la sección de comida del San Francisco Chronicle y es colaboradora habitual de Fine Cooking y Bon Appétit. Vive con su marido en su pequeña granja en el norte de California. Tienen cuatro hijos.

