Descripción
Recetas y ensayos que exploran las historias y tradiciones culinarias de Terranova.
Tres hechos: 1. La historia culinaria de Terranova es única y diversa. 2. Cualquiera puede cocinar cualquier cosa y hacerla deliciosa, siempre y cuando priorice los ingredientes locales y de temporada. 3. La comida sabe mejor cuando está conectada con historias y recuerdos. Estas son las creencias fundamentales de Salt Beef Buckets: A Love Story, un afectuoso tributo a la tierra, la gente y sus comidas.
Autor: Amanda Dorothy Jean Bulman
Editorial: Breakwater Books
Publicado: 15/11/2021
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.25lbs
Tamaño: 8.90h x 6.90w x 0.80d
ISBN13: 9781550819052
ISBN10: 1550819054
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Canadiense
- Cocina | Ensayos y narrativas
- Cocina | De temporada