Sal y Pimienta: Los Reyes de las Especias

Un recetario completo tanto para chefs como para principiantes que explora el mundo de la sal y la pimienta. Incluye una breve historia, tipos y usos tanto de la sal como de la pimienta como ingredientes culinarios. Amplias recetas que usan sal y pimienta juntas, así como individualmente.

Autor: D. &. P. Gramp
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 21/11/2016
Páginas: 192
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.49lbs
Tamaño: 7.99h x 5.24w x 0.44d
ISBN13: 9781461080725
ISBN10: 146108072X
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Hierbas, Especias, Condimentos
- Cocina | Métodos | Profesional

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