Deja espacio para el pastel: Canciones sobre comida y cavilaciones sabrosas

Nuestros planes mejor trazados cederán al destino.
Y diremos: "Vivimos. Comimos".

Roy Blount Jr. es uno de los escritores cómicos más queridos de Estados Unidos. Ha sido comparado con Mark Twain y James Thurber, y sus libros han sido descritos como de todo, desde "una obra de arte" (Robert W. Creamer, The New York Times Book Review) hasta "un libro para leer hasta que se deshaga" (Newsweek). Ahora, en Save Room for Pie, aplica su tan elogiado ingenio y encanto a un tema rico y fundamental: la comida.

Como un comedor de toda la vida, Blount siempre se llevó bien con la comida, no tenía que pensar, simplemente comía. Pero la comida no existe en un vacío; hay que considerar el clima global y la economía global, sin mencionar la sinusitis crónica de Blount, que restringe su sentido del olfato y, en consecuencia, sus papilas gustativas. Así que, aunque siempre frunció el ceño ante la idea de comer con un motivo ulterior, los tiempos han cambiado. Save Room for Pie aborda estas y otras preguntas relacionadas con la comida en el estilo distintivo de Blount. Aquí encontrará animadas meditaciones sobre todo, desde la espuma de tocino hasta el pomelo, la carne de Kobe hasta las galletas. También encontrará defensas de mollejas, lisas, okra, jarabe de caña, sandía y cacahuetes hervidos; un diálogo imaginado entre Adán y Eva en el Jardín del Edén; aportes de Louis Armstrong, Frederick Douglass y Blaze Starr; y por supuesto, algunas zarigüeyas con champú y pavos ladrones de coches.

En poemas y canciones, limericks y noticias falsas (o a veces verdaderas), Blount habla de la comida de maneras sorprendentes e innovadoras, con todo el ingenio y la vivacidad que impulsaron a Garrison Keillor, en The Paris Review, a decir: "Blount es el mejor. Puede ser culto, rudo y conmovedor, todo en una misma frase".

Autor: Jr.
Editorial: Sarah Crichton Books
Publicado: 21/03/2017
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.97 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.67 profundidad
ISBN13: 9780374536886
ISBN10: 0374536880
Categorías BISAC:
- Cocina | Ensayos y narrativas
- Biografía y autobiografía | Culinaria
- Humor | Forma | Ensayos

Sobre el autor
Roy Blount Jr. es el autor de más de veinte libros que abarcan temas desde los Pittsburgh Steelers hasta Robert E. Lee y lo que piensan los perros. Es un panelista habitual en Wait, Wait . . . Don't Tell Me! de NPR y es miembro del American Heritage Dictionary Usage Panel (lo que inspiró Alphabet Juice y Alphabetter Juice). Nacido en Indianápolis y criado en Decatur, Georgia, Blount ahora vive en el oeste de Massachusetts con su esposa, la pintora Joan Griswold.