El libro de cocina Settlement: el camino al corazón de un hombre

Publicado en 1903, este fue el "camino al corazón de un hombre" original, con auténticas recetas americanas, cocina europea y platos judíos favoritos. Fue elaborado por los estudiantes de cocina de la Milwaukee Settlement House y fue un elemento básico importante de la cocina estadounidense durante más de cincuenta años.

Autor: Settlement House
Editorial: Applewood Books
Publicado: 01/08/2009
Páginas: 228
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.56lbs
Tamaño: 8.00h x 5.00w x 0.52d
ISBN13: 9781429091077
ISBN10: 142909107X
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Americana | General

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