Descripción
La comida de una sola olla reinventada.
Es increíblemente conveniente: Cocine comidas completas en una sola bandeja para hornear (a veces dos).Increíblemente sabrosa: La comida realmente sabe mejor cuando se cocina en una bandeja para hornear, porque utiliza tres técnicas (asar, hornear o asar a la parrilla) que intensifican el sabor.
E increíblemente versátil: Recetas que van desde cenas fáciles entre semana hasta comidas para ocasiones especiales, además de extras como aperitivos y acompañamientos, diez platos rápidos para el brunch y postres irresistibles y brillantemente creativos.
Simplemente asombroso. "Un libro ingenioso. Tiene toda la conveniencia de una olla de cocción lenta, pero la sofisticación y creatividad de un restaurante de alta cocina." --Zoe François, autora de Artisan Bread in Five Minutes a Day
Autor: Molly Gilbert
Editorial: Workman Publishing
Publicado: 02/12/2014
Páginas: 304
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.46lbs
Tamaño: 8.90h x 7.00w x 0.80d
ISBN13: 9780761178422
ISBN10: 0761178422
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos Especiales
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Platos y Cursos | General