Descripción
Un sistema para regenerar la tierra, almacenar carbono y crear resiliencia climática
El concepto de silvopastoreo desafía nuestras nociones tanto de la agricultura moderna como del uso de la tierra. Durante siglos, los colonos europeos de América del Norte han practicado actividades que separan el campo del bosque, e incluso la comida del animal. Los sistemas de silvopastoreo integran árboles, animales y forrajes en un enfoque de sistema integral que ofrece una serie de beneficios para el agricultor y el medio ambiente. Un sistema así no solo ofrece la promesa de la regeneración ecológica de la tierra, sino también un medio de vida económico e incluso la capacidad de cultivar extensamente mientras se amortiguan los efectos de un clima cambiante: aumento de las precipitaciones, sequías más prolongadas y eventos de tormentas más intensos.
El silvopastoreo, sin embargo, implica más que solo permitir que los animales entren en el bosque. Es intencional, está imbuido de habilidades de observación cuidadosas y es flexible a la dinámica de una ecología tan compleja. Requiere un agricultor que entienda la ecología de los pastizales, la silvicultura y la cría de animales. El agricultor no necesita ser un experto en todas estas disciplinas, pero sí lo suficientemente familiarizado con ellas como para tomar decisiones en una amplia variedad de escalas de tiempo. Un sistema de silvopastoreo inevitablemente se verá diferente de un año a otro, y un diseño cuidadoso junto con la creatividad y la visión para el futuro son parte de la ecuación.
En este libro, el agricultor Steve Gabriel ofrece ejemplos de diversos sistemas actuales que incluyen:
- Una plantación de acacia negra para postes de cerca junto con pastos de verano para el pastoreo de ganado en el centro de Nueva York;
- Bueyes y cerdos utilizados para despejar tierras forestales en New Hampshire para crear espacio para nuevos huertos comerciales y frutales;
- Pavos utilizados para el control de plagas y la fertilización en un huerto de sidra y una granja de espárragos en Nueva York; y
- Ovejas que pastan el sotobosque de castaños híbridos y nogales en un vivero de nueces en Minnesota.
Todos estos ejemplos comparten objetivos, componentes y filosofías comunes. Los sistemas pueden tardar varios años en establecerse, pero los beneficios a largo plazo incluyen animales y suelos más sanos, mayores rendimientos y la capacidad de secuestrar carbono atmosférico mejor que los bosques o pastizales solos.
Por todas estas razones y más, Silvopastoreo ofrece a los agricultores una alternativa innovadora y ecológica a la práctica de pastoreo convencional.
Autor: Steve Gabriel
Editorial: Chelsea Green Publishing Company
Publicado: 14/06/2018
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.90 libras
Tamaño: 9.90 alto x 7.90 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781603587310
ISBN10: 1603587314
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Agricultura Sostenible
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