Limo: cómo las algas nos crearon, nos asedian y podrían salvarnos

"Ningún organismo es más importante para la vida tal como la conocemos que las algas. En Slime, Ruth Kassinger le da a este grupo subestimado el lugar que le corresponde". -- Elizabeth Kolbert

Si dices "algas", la mayoría de la gente piensa en la espuma de los estanques. Lo que no saben es que sin algas, ninguno de nosotros existiría.

Hay tantas algas en la Tierra como estrellas en el universo, y han sido esenciales para la vida en nuestro planeta durante eones. Las algas crearon la Tierra que conocemos hoy, con su atmósfera rica en oxígeno, océanos abundantes y arrecifes de coral. El petróleo crudo está hecho de algas muertas, y las algas son los ancestros de todas las plantas. Hoy en día, la producción de algas marinas es una industria multimillonaria, con las algas trabajando arduamente para hacer su sushi, leche con chocolate, cerveza, pintura, pasta de dientes, champú y mucho más.

En Slime conoceremos a los innovadores de las algas que trabajan por un futuro sostenible: desde agricultores de algas marinas en Corea del Sur, hasta científicos que las usan para limpiar las zonas muertas en nuestras vías fluviales, hasta los emprendedores que luchan por llevar el combustible y los plásticos de algas al mercado.

Con una multitud de ciencia e historia animadas y sorprendentes, Ruth Kassinger lleva a los lectores a un recorrido por el mundo, detrás de escena y en la cocina. Ya sea que pensara que las algas eran solo la mugre en su pecera o que coma algas marinas con su avena, Slime lo deleitará y asombrará con sus historias de lo bueno, lo malo y lo prometedor.

Autor: Ruth Kassinger
Editorial: Mariner Books
Publicado: 09/06/2020
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55 libras
Tamaño: 8.00 pulgadas de alto x 5.20 pulgadas de ancho x 1.00 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9780358299561
ISBN10: 035829956X
Categorías BISAC:
- Ciencia | Ciencias de la vida | Biología
- Ciencia | Ciencias de la vida | Ecología
- Ciencia | Biotecnología

Sobre el autor
RUTH KASSINGER es la autora de Paradise Under Glass y A Garden of Marvels. Sus escritos han aparecido, o aparecerán, en el Washington Post, el Atlantic, Natural History Magazine, National Geographic Explorer, y otras publicaciones.