Descripción
Ollas de cocción lenta para Dummies es para familias trabajadoras, parejas, solteros, estudiantes y cualquiera que esté cansado de la comida para llevar. Quizás te encanta cocinar pero tienes poco tiempo para hacerlo o quieres disminuir tu dependencia de las mezclas preparadas o los alimentos en caja. La cocción lenta puede ser adecuada para ti si quieres
- Ahorrar dinero en alimentos y facturas de servicios públicos
- Controlar tu consumo de sodio y grasas
- Liberar tu horno y vitrocerámica para más cocciones festivas
- Llevar un plato caliente a una cena de hermandad
Si ya sabes cómo usar una olla de cocción lenta, las deliciosas recetas de este libro pueden ayudarte a ampliar tu repertorio más allá de sopas y guisos. Si estás pensando en comprar una olla de cocción lenta, Ollas de cocción lenta para Dummies te lleva desde los conceptos básicos de cómo funcionan estas ollas hasta la preparación de comidas para ocasiones especiales y la resolución de problemas con la olla de cocción lenta.
Aquí te presentamos un vistazo más de cerca a lo que incluye Ollas de cocción lenta para Dummies:
- Pautas sobre cómo elegir la olla de cocción lenta adecuada para ti
- Técnicas para ayudarte a cocinar a fuego lento de la manera correcta
- Recetas fáciles para aperitivos, bebidas, chili, guisos y cazuelas
- Deliciosas recetas para asar carne de res, cerdo, cordero y aves
- Instrucciones sobre cómo cocinar y congelar en grandes cantidades
- Formas de adaptar platos favoritos cocinados tradicionalmente para la olla de cocción lenta
En Ollas de cocción lenta para Dummies, los expertos en cocina de alimentos y electrodomésticos Tom Lacalamita y Glenna Vance demuestran que este clásico electrodoméstico de cocina es realmente una herramienta maravillosa para preparar comidas creativas y deliciosas. Con 75 recetas para aprovechar al máximo tu olla de cocción lenta, nunca volverás a guardar esa olla en tu armario.
Autor: Glenna Vance, Tom Lacalamita
Editorial: For Dummies
Publicado: 10/11/2000
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.91lbs
Tamaño: 9.26h x 7.46w x 0.59d
ISBN13: 9780764552403
ISBN10: 0764552406
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
Sobre el autor
Tom Lacalamita ha escrito cinco libros de cocina sobre electrodomésticos y ha aparecido en Good Morning America(R), CNBC(R) y NPR(R). Glenna Vance es escritora gastronómica y desarrolladora de recetas.
Este título no es retornable