Descripción
Ahumado de Carne: Libro de Cocina para Ahumador Eléctrico: El Último Libro de Cocina para Ahumadores para Verdaderos Maestros Parrilleros, Recetas Irresistibles para un BBQ Único: Libro 4
El libro de cocina definitivo para tu ahumador eléctrico, usa esta guía completa para ahumar todo tipo de carne. Un libro de cocina esencial para ahumar carne con instrucciones claras y paso a paso para cada receta.
La guía te ayudará a ahumar profesionalmente una variedad de alimentos, incluyendo recetas de res, cerdo, pollo, cordero, pavo, pescado, mariscos, caza y vegetales como:
El libro incluye fotografías de cada comida terminada, tablas de temperatura, consejos y trucos útiles para hacer BBQ y AHUMAR CARNE para facilitar tu trabajo. También incluye un capítulo sobre AHUMADO DE CARNE Y AHUMADORES ELÉCTRICOS. Ya seas un principiante en el ahumado de carne o busques ir más allá de lo básico, el libro te brinda las herramientas y consejos que necesitas para lograr esa carne perfectamente ahumada. ESTE LIBRO DE COCINA te ayudará a mantener viva la tradición culinaria de la cocina AHUMADA y te recordará que ahumar alimentos es una de las tradiciones culinarias más antiguas y apreciadas que te ayudará a disfrutar la comida como nunca antes
Autor: Adam Jones
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 19/11/2019
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.31d
ISBN13: 9781709468964
ISBN10: 1709468963
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y Parrilla
- Cocina | Métodos | Al aire libre
El libro de cocina definitivo para tu ahumador eléctrico, usa esta guía completa para ahumar todo tipo de carne. Un libro de cocina esencial para ahumar carne con instrucciones claras y paso a paso para cada receta.
La guía te ayudará a ahumar profesionalmente una variedad de alimentos, incluyendo recetas de res, cerdo, pollo, cordero, pavo, pescado, mariscos, caza y vegetales como:
- Jugosa Punta de Solomillo de Res Ahumada al Bourbon
- Crujiente Lomo de Res Ahumado con Rub de Café
- Lomo de Cerdo Ahumado con Piña y Chile Tierno
- Paleta de Cerdo Ahumada Dulce Glaseada con Albaricoque
- Costillas de Cordero Ahumadas con Cereza Dulce a la Barbacoa
- Cordero Desmenuzado Ahumado con Manzana y Menta a la Barbacoa
- Pollo Entero Ahumado con Marinada de Limón
- Pavo Ahumado con Limón y Glaseado de Granada Dulce
- Atún Ahumado con Marinada de Azúcar Moreno
- Deliciosos Camarones Ahumados al Orégano
- Cangrejo Ahumado en Hojas de Plátano Aromáticas
- Ciervo Ahumado Dulce con Glaseado de Ciruela
- Col Ahumada a la Cerveza con Mermelada de Mantequilla de Grosella Roja
El libro incluye fotografías de cada comida terminada, tablas de temperatura, consejos y trucos útiles para hacer BBQ y AHUMAR CARNE para facilitar tu trabajo. También incluye un capítulo sobre AHUMADO DE CARNE Y AHUMADORES ELÉCTRICOS. Ya seas un principiante en el ahumado de carne o busques ir más allá de lo básico, el libro te brinda las herramientas y consejos que necesitas para lograr esa carne perfectamente ahumada. ESTE LIBRO DE COCINA te ayudará a mantener viva la tradición culinaria de la cocina AHUMADA y te recordará que ahumar alimentos es una de las tradiciones culinarias más antiguas y apreciadas que te ayudará a disfrutar la comida como nunca antes
Autor: Adam Jones
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 19/11/2019
Páginas: 144
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.31d
ISBN13: 9781709468964
ISBN10: 1709468963
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y Parrilla
- Cocina | Métodos | Al aire libre
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