Ahumado de carne: El libro de cocina definitivo para ahumadores para verdaderos maestros de la barbacoa, recetas irresistibles para una barbacoa única

Fumando carne Las mejores recetas de carne ahumada

SOLO RECETAS DE CARNEDonde hay humo, hay sabor. Con humo blanco, puedes realzar el sabor de tu comida. Además de esta afirmación, también puedes preservar los nutrientes presentes en los alimentos. Ahumar carne o hacer BBQ no es solo un medio de cocinar, sino que para algunas personas y entusiastas, es una forma de arte. O, ¿me atrevo a decir, una forma de vida? Hay varias formas de ahumar la carne, pero en realidad, todas tienen el mismo concepto. El ahumado es algo que ha resistido la prueba del tiempo, y seguirá resistiendo la prueba del tiempo durante muchos años. No solo es un método para conservar tu captura o presa, sino que también es una de las comidas más sabrosas que existen, si no la mejor.

En este libro, puedes encontrar irresistibles recetas de ahumados:

• Carne de res
• Cerdo
• Conejo
• Pavo
• Pollo
• Cordero
• Y recetas de BBQ que no son las de todos los días

Autor: Adam Jones
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 15/06/2017
Páginas: 100
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.32 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.21 profundidad
ISBN13: 9781548040956
ISBN10: 1548040959
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla

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