Libro de Cocina de Pan de Masa Fermentada: Conviértete en un Maestro Panadero con Más de 50 Deliciosas Recetas, desde Principiantes hasta Expertos

El libro de cocina definitivo de masa madre: antecedentes y recetas, todo en una sola publicación

¿No echas de menos comer pan sin cargar el peso de la "culpa" sobre tus hombros?

Panaderos artesanos de todo el mundo están dejando la levadura de cerveza y los productos químicos para volver a los orígenes... El arte de la masa madre

Esta sabrosa, saludable y genuina alternativa a la levadura procesada tiene una rica historia de más de 5000 años.

Con este libro de cocina detallado, rápido y directo, aprenderá a preparar un iniciador de masa madre y usarlo para preparar más de 50 recetas altamente personalizables, incluidas alternativas sin gluten y veganas, además de innumerables consejos sobre cómo personalizar su masa madre según sus preferencias.

Esto es lo que encontrará dentro de este libro:

- Masa madre: ¿qué es y por qué es buena para usted?

- Iniciador de masa madre: agua, harina y el secreto de una masa infinita.

- Masa madre sin gluten y vegana: algunos trucos para que nadie se quede atrás

- Más de 50 recetas

Si pensabas que era imposible encontrar pan saludable que supiera bien y fuera fácil de digerir... piénsalo de nuevo. Lo que es aún mejor: aprenderás a hornearlo tú mismo y, de hecho, reutilizar el mismo iniciador durante años.

Así es La guía para productos horneados perfectamente saludables, sabrosos y personalizados finalmente está aquí.

Es el libro de cocina definitivo de masa madre tanto para principiantes como para expertos.

Consigue tu copia, un poco de agua, unas cuantas bolsas de harina, y

domina el arte de la masa madre ahora

Author: Allison de Baudiniere
Publisher: Independently Published
Published: 12/08/2019
Pages: 222
Binding Type: Paperback
Weight: 0.49lbs
Size: 8.00h x 5.00w x 0.47d
ISBN13: 9781673039641
ISBN10: 1673039642
BISAC Categories:
- Cooking | Health & Healing | Gluten-Free

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