Cocina Vegana Picante y Sabrosa: Una Guía de Salud Informativa para Personas Melaninadas (Personas de Color) (Blancas y Negras)

¿Quién diría que la verdadera Soul Food era a base de plantas y podía saber tan bien? Esta colección de deliciosos y nutritivos platos sin gluten y sin soja, junto con un enfoque semanal práctico y sostenible para cocinar, facilita la vida vegana. Este libro explica el papel que juega la melanina en nuestra vida diaria y por qué las personas de color (con predominio de melanina) se benefician más de una dieta basada en plantas, que puede adaptarse con hierbas y especias para mejorar la salud y el bienestar general. Esta guía informativa de salud explica por qué muchas mujeres y hombres negros tienen desafíos con fibromas, próstata y diabetes, y qué pasos se pueden tomar para evitarlos y/o curarse de ellos. Aprenda los peligros del cloro y el flúor y las alternativas saludables para eliminarlos con varios sistemas de agua y filtración. Este libro detalla la historia de la soja y los aceites vegetales introducidos en la dieta estadounidense y por qué deben evitarse. Se expone el "mito de las proteínas", explicando por qué la carne y la leche de vaca no son necesarias y los problemas que causan. Este libro contiene más de 50 recetas sabrosas y saludables con impresionantes fotos a color y 75 testimonios que las validan.

Autor: Gregory Joe Bledsoe, Naasira Ageela
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 08/01/2015
Páginas: 420
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.23lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.86d
ISBN13: 9781515181002
ISBN10: 1515181006
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegano
- Cocina | Vegetariano

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