Hierbas de espinaca: Espinaca, espinaca de Malabar, espinaca mostaza y espinaca de Nueva Zelanda

Este folleto sobre 'hierbas espinacas' trata principalmente sobre cuatro tipos de plantas herbáceas comestibles: Espinaca (Spinacia oleracea), Espinaca de Malabar (Basella spp.), Espinaca de Nueva Zelanda (Tetragonia tetragonioides) y Espinaca Mostaza (Brassica rapa perviridis). Todas estas hierbas se conocen como uno u otro tipo de espinaca. Sin embargo, la 'verdadera espinaca' es la Espinaca (Spinacia oleracea). También se la conoce como 'Espinaca Inglesa'. Otras hierbas espinacas son similares a la espinaca verdadera en hábito de crecimiento y propiedades comestibles y, por lo tanto, se conocen como diferentes hierbas espinacas. Todas las hierbas espinacas son plantas fáciles de cultivar y adecuadas para cultivar tanto en campos abiertos como en contenedores. Se propagan por semillas o esquejes de tallo. Todas estas hierbas son por naturaleza plantas perennes herbáceas de corta vida, pero se cultivan como anuales para fines vegetales. El valor alimenticio y nutritivo de las hierbas espinacas es muy alto. Hay muy pocas verduras de hoja verde que igualen el valor nutritivo de las hierbas espinacas. Las hierbas espinacas son ensaladas muy nutritivas y se cocinan como deliciosas y nutritivas verduras de hoja.

Autor: Roby Jose Ciju
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 13/02/2015
Páginas: 46
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.17 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.10 profundidad
ISBN13: 9781508458906
ISBN10: 1508458901
Categorías BISAC:
- Jardinería | Hierbas

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