Cómo iniciar tu CSA urbana

La CSA de Enright Ridge, una misión de la EcoAldea Urbana de Enright Ridge en el barrio de Price Hill de Cincinnati, Ohio, es un proyecto cooperativo de agricultura apoyada por la comunidad. Voluntarios se unieron para hacer realidad el proyecto; contrataron a un agricultor experimentado que les proporcionó orientación mientras aprendían sobre agricultura de alta producción, siembras sucesivas y técnicas de producción de gran volumen. En su segundo año, la CSA estaba proporcionando productos para más de 100 personas durante seis meses al año en menos de un acre de tierra. Los miembros de la CSA decidieron compartir lo que habían aprendido sobre la agricultura cooperativa urbana, con la creencia de que otros barrios pueden aprender de la experiencia de la CSA de Enright, tanto de los éxitos como de los errores. Con este libro, el sueño del autor Jim Schenk bien podría hacerse realidad, ya que inspira a todos los barrios del país y del mundo a apoyar granjas urbanas prósperas. Es hora de aprender a alimentarnos de nuevo, y la información de este libro anima a la gente a intentarlo.

Autor: Jim Schenk, Julie Hotchkiss
Editorial: Price Hill Historical Society
Publicado: 15/01/2014
Páginas: 124
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67lbs
Tamaño: 11.02h x 8.50w x 0.26d
ISBN13: 9780991410705
ISBN10: 099141070X
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Agricultura y alimentos
- Jardinería | Urbana
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | General

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