Amor de fresa: 45 recetas dulces y saladas para bizcochos, empanadillas, ensaladas, salsas y más

La llegada de fresas frescas señala el comienzo del verano, el momento de visitar las granjas de "recoja usted mismo" y los mercados de agricultores para abastecerse de bayas regordetas y maduras. Strawberry Love celebra la temporada de fresas con 45 recetas, todas bellamente fotografiadas, para disfrutar de esta fruta celestial, fresca o congelada. Desde delicias para el desayuno (tostadas francesas con sirope de fresa) hasta ensaladas (ensalada de fresa, burrata y rúcula), platos principales (mini hamburguesas con queso de cabra, fresas y beicon) y postres (helados de fresa en palito y pastelitos de fresa en forma de corazón), los amantes de las fresas encontrarán nuevas y tentadoras formas, junto con las clásicas, de aprovechar al máximo su abundante cosecha de bayas de verano. El libro también incluye consejos para recoger, congelar y hacer mermeladas y siropes para disfrutar del sabor del verano durante todo el año.

Autor: Cynthia Graubart
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 27/04/2021
Páginas: 104
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.79lbs
Tamaño: 9.00h x 7.00w x 0.50d
ISBN13: 9781635863222
ISBN10: 1635863228
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Fruta
- Cocina | De temporada
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil