Descripción
El entusiasmo con que el público recibió la primera edición de The Vegetarian Cook Book, y la creciente demanda de una obra más extensa sobre el mismo tema, han llevado a una cuidadosa revisión del libro.
Esta edición, al igual que la anterior, se lanza al mercado con la intención de satisfacer una necesidad no cubierta por los libros de cocina comunes.
Es un hecho reconocido que la base de muchos de los males de la raza humana se establece en la mesa a través del consumo de alimentos poco saludables. Creyendo que la prevención es mejor que la curación, se ha prestado especial atención a la preparación de platos saludables y apetitosos.
Fiel a este plan, y como sugiere el nombre del libro, se han omitido todas las recetas de carne, reconociéndose la superioridad de otros alimentos. Además, las ventajas de una dieta vegetariana ya no son una cuestión experimental.
La prevalencia de enfermedades entre los animales está llevando a miles de hombres y mujeres pensantes a desechar los alimentos cárnicos y a recurrir a la dieta más natural de nueces, granos, frutas y verduras.
En este libro se ha prestado especial atención a la preparación de alimentos que constituyan sustitutos apetitosos y nutritivos para los platos de carne.
También se ha hecho un esfuerzo en todas las recetas para evitar combinaciones de elementos alimenticios que interfieran con los procesos de digestión.
Autor: Edwin G Fulton
Editorial: Exotic Publisher
Publicado: 10/03/2023
Páginas: 102
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.21d
ISBN13: 9781805477075
ISBN10: 1805477072
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Regional y étnica | General
- Cocina | Salud y curación | General