Descripción
El libro de cocina Super Easy Vegan Cheese Cookbook ofrece las recetas más sencillas y garantizadas para el sabor, la textura y el sabor a queso que tanto anhelas.
La elaboración de queso vegano ha avanzado mucho, dejando atrás ingredientes difíciles de encontrar y equipos especializados. En el libro Super Easy Vegan Cheese Cookbook, encontrarás las recetas más fáciles para hacer quesos veganos caseros ricos y cremosos, y competir con el queso tradicional en cualquier prueba de sabor.
Desde el Cheddar Dijon Picante hasta el Queso de Pistacho con Ajo Asado, este libro de cocina de quesos veganos ofrece alternativas vegetales a los quesos clásicos, junto con nuevos favoritos utilizando nueces, coco e incluso coliflor. Sin requerir nada más avanzado que una batidora y utilizando pocos ingredientes fáciles de encontrar, el Super Easy Vegan Cheese Cookbook tiene todo lo que necesitas para llevar el arte de hacer queso a tu cocina.
El Super Easy Vegan Cheese Cookbook incluye:
- Una introducción infalible a la elaboración de queso vegano que describe los ingredientes básicos, la configuración de la cocina, los productos básicos de la despensa, la preparación de los ingredientes, las mejores prácticas y los consejos de almacenamiento.
- Recetas fáciles que utilizan ingredientes y equipos básicos para hacer que el queso vegano casero sea asequible y factible.
- 75 quesos veganos clásicos y nuevos para salsas y untables de queso, quesos blandos, quesos prensados semiduros, quesos duros y añejos, y quesos fermentados y cultivados.
Disfruta de tus quesos favoritos, y también prepáralos, con las recetas sencillas y directas del Super Easy Vegan Cheese Cookbook.
Autor: Janice Buckingham
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 04/12/2018
Páginas: 136
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72lbs
Tamaño: 9.25h x 7.50w x 0.37d
ISBN13: 9781641522281
ISBN10: 1641522283
Categorías BISAC:
- Cocina | Vegana
- Cocina | Ingredientes específicos | Lácteos
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales