Descripción
Disfruta de deliciosas creaciones en tu ahumador de pellets en poco tiempo.
Obtén las herramientas para empezar a ahumar rápidamente con recetas fáciles de seguir y guías de cocina perfectas para cualquier marca de ahumador. Aprende lo básico para configurar un ahumador de pellets de madera, dejar que haga su magia y desarrollar anillos de humo dignos de una ahumadero (sin necesidad de supervisión constante).
Este libro de cocina súper fácil para ahumadores de pellets incluye:
- Desgloses sin florituras: Conoce los diferentes tipos de pellets, las temperaturas internas clave y cómo maximizar el sabor con el mínimo esfuerzo.
- Recetas para todos los gustos: Disfruta de creaciones sabrosas con todo tipo de ingredientes, desde la clásica pechuga ahumada hasta guacamole ahumado.
- También amor por los adobos: Un capítulo dedicado a los adobos y marinados significa que nunca te quedarás sin combinaciones de sabores.
Toma este libro de cocina para ahumadores y deleítate con algunos de los alimentos más sabrosos en cuestión de horas.
Autor: Andrew Koster
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 31/08/2021
Páginas: 112
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.65lbs
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.50d
ISBN13: 9781638071068
ISBN10: 1638071063
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla
- Cocina | Métodos | Cocina lenta
- Cocina | Platos y comidas | General