Descripción
Autor: Katherine Erlich, Kelly Genzlinger
Editorial: Fair Winds Press (MA)
Publicado: 16/10/2018
Páginas: 272
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.75 libras
Tamaño: 8.90h x 8.00w x 0.70d
ISBN13: 9781592338405
ISBN10: 1592338402
Categorías BISAC:
- Cocina | Alimentos para bebés
Sobre los autores
Katherine Erlich, MD, es una pediatra certificada y madre de dos hijos que ejerce en uno de los centros médicos holísticos más grandes del Medio Oeste. Antes de iniciar su ahora próspera consulta pediátrica, pasó más de una década en una concurrida consulta pediátrica convencional donde adquirió una amplia experiencia clínica. Actualmente, en Healing the Whole Child, PLLC, la Dra. Erlich guía a sus pacientes hacia una mejor salud a través de un enfoque médico individualizado, integrando nutrición, filosofías holísticas y medicina tradicional. La Dra. Erlich ha sido fundamental en la creación del Comité de Bienestar de su distrito escolar, ha aparecido en las noticias y ha escrito artículos publicados en varias publicaciones. Vive en Franklin, Michigan.
Kelly Genzlinger, MS, CNC, CMTA, ha dedicado muchos años al estudio de la nutrición y los efectos de los alimentos en el cuerpo humano. Es defensora de los alimentos tradicionales en su comunidad y se dedica a promover el bienestar de sus hijos, familia y clientes de nutrición. Autora, oradora y consultora nutricional certificada, Kelly se enorgullece de haber cambiado la vida de innumerables niños y adultos con sus enseñanzas, orientación y asesoramiento relacionados con alimentos integrales, reales y tradicionales. Su primer libro, Sugar...Stop the Addiction, abordó la crisis nacional del consumo excesivo de azúcar. Ha sido ponente destacada en simposios de bienestar e invitada en programas de televisión por cable, como Diabetes Countdown y The Bottom Line. Reside en Birmingham, Michigan.

